Aperitief
- glas Champagne of andere drank naar keuze
Amuses
- Bladerdeegwafeltje
- Aspergesoepje geaffineerd met prei
- Tartaar van zalm met whisky geïnfuseerde herfstappel
Voorgerecht
- Carpaccio van hert, of Carpaccio gambero rosso
Tussengerecht
- trio van wildpaté
Hoofdgerecht
- Eendenborstfilet met amandelkroket, appelsien en porto, pastinaak, spruitjes, grondwitlof
Dessert
- Cannelé met optische illusie van vanille, chocolade en caramel, of bordje kaas
Koffie of thee met versnaperingen
U bent vanaf 19u welkom. Het diner vindt plaats op het 1e verdiep (geen lift aanwezig) en is dus voor personen die goed te been zijn en zonder allergenen of intoleranties.
Brood en kraantjeswater
staat bij ons standaard op tafel, en kan steeds aangevuld worden. Andere dranken worden tegen gebruikelijke horecaprijzen aangeboden.
Zou je graag je eigen exclusieve wijnen nuttigen, dat kan, hiervoor rekenen we een kurkrecht aan van € 25,00 per fles.
